本記事では、混ぜるだけで作れる万能グルテンフリードレッシングの黄金比レシピと、 手作りが最強な理由、アレンジ方法までわかりやすく紹介します。
こんにちは!
ぶっとびママの趣味のブログのりまそママです。
市販のドレッシングを買うとき、「小麦が入っていないか裏面をチェックするのが面倒…」と感じることはありませんか?
実は、おうちにある調味料だけで、市販品より圧倒的に美味しくて安心なグルテンフリードレッシングが簡単に作れます!
今回は、我が家で大人気のグルテンフリー醤油を使った「混ぜるだけ!万能グルテンフリードレッシング」の黄金比レシピを公開します!参考になれば嬉しいです☺︎
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手作りグルテンフリードレッシングが最強な理由3つ
わざわざ作るのは面倒…と思うかもしれませんが、手作りにはメリットしかありません!
- 完全小麦不使用:コンタミ(本来混ざるべきではない異物や微生物などが、意図せず混入・汚染してしまう現象)の心配がなく100%安心です!
- 無添加&ヘルシー:不要な保存料や果糖ぶどう糖液糖をカットできます。
- コスパ最強:家にある基本の調味料だけで作れて経済的です!

りまそママ直伝|混ぜるだけ!万能グルテンフリードレッシングの黄金比レシピ
このグルテンフリードレッシング レシピは混ぜるだけで完成します。
どんなサラダにも合い、子ども達も野菜をモリモリ食べる王道の味です。
是非一度お試しください!
調理時間・日持ち
- 調理時間:約3分
- 保存期間:冷蔵庫で約3〜4日間(保存料不使用のため早めに消費)
材料(作りやすい分量:約2〜3人分)
| 材料 | 分量 | 代替案 |
|---|---|---|
| グルテンフリー醤油 | 大さじ2 | たまり醤油 |
| 米酢 | 大さじ2 | 穀物酢 |
| ごま油 | 大さじ2 | オリーブオイル |
| てんさい糖 | 大さじ1 | はちみつ・アガベシロップ |
| 白すりごま | 大さじ1 | — |

好みに合わせて分量は調節してみてくださいね!
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グルテンフリードレッシングの作り方(3ステップ)
- 容器を用意する
小さなボウル、またはフタ付きの清潔なミニボトルを用意します。 - 調味料を合わせる
まずは「砂糖、酢、醤油」を入れて、砂糖のジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜます。
砂糖が完全に溶けるまで混ぜるのがポイント! - 油とごまを仕上げに入れる
最後にごま油とすりごまを加え、全体がとろっと乳化するまでしっかり混ぜ合わせれば完成です!
最後に油を入れると分離しにくく、味がまとまります!
りまそママ流!もっと美味しくなるアレンジ方法
ベースの黄金比を覚えたら、気分に合わせて具材をプラスしてみてください。
- すりおろし玉ねぎプラス:大さじ1足すだけで、一気に本格的なステーキソース風に!
- 洋風イタリアンにチェンジ:ごま油を「オリーブオイル」に、醤油を「塩(小さじ1/2)」に変えて、乾燥パセリを振れば洋風に大変身!
結論:手作りドレッシングは“安心・美味しい・コスパ最強”の三拍子そろったグルテンフリー生活の味方。
我が家ではこのグルテンフリードレッシング レシピが定番です。
一度手作りの美味しさを知ってしまうと、もう市販のドレッシングには戻れなくなるかもしれません。
子供達の「美味しい!また作って!」という言葉があるので余計に手作りしようと思います。
それに何より「これは絶対に小麦が入っていない」という安心感を持って食べられるのが、グルテンフリー生活を楽しく続ける一番のコツです。
今日のご飯に、ぜひ試してみてくださいね!
これからも 「お家ごはん完全グルテンフリー生活」 をテーマに、りまそママが実際に使ってよかった調味料やレシピ、生活の工夫をたっぷり紹介していきます。
今日の記事が、あなたのグルテンフリー生活のヒントになれば嬉しいです。
一緒に、無理なく楽しく続けていきましょうね☺︎
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