こんにちは！「ぶっとびママの趣味ブログ」のりまそママです。
これからの季節、そうめんを食べるのに大活躍する「めんつゆ」。手軽でとっても便利ですよね。
小麦不使用のつゆを探していると、種類が多すぎて「どれを選べばいいの？」と迷ってしまうことはありませんか。 グルテンフリーやアレルギー対応の商品は増えてきましたが、味・原材料・価格は商品によって大きく違います。
この記事では、小麦不使用のつゆを実際に比較しながら、特徴・味・価格・最安値をわかりやすくまとめました。 「安心して使えるつゆを選びたい」「家族のために安全な調味料を知りたい」という方に向けて、失敗しない選び方を紹介します。
調味料の基本から知りたい方はこちらをどうぞ！
[小麦が含まれる調味料一覧（完全版）｜初心者がまず知るべきポイント]
ネットやスーパーで買える！グルテンフリーな「代用めんつゆ」おすすめ3選
「じゃあ、市販のめんつゆはもう使えないの？」とガッカリしないでください！
最近は、小麦を一切使わずに作られた美味しい「グルテンフリーめんつゆ」が簡単に手に入ります。
アレルギー対応としてはもちろん、味も抜群に美味しいおすすめの商品を2つ厳選しました。
1. 迷ったらコレ。味のバランス最強。テンヨ「小麦を使用していないつゆ」
テンヨの「小麦を使用していないつゆ」は、小麦アレルギーやグルテンフリーに対応した濃縮3倍の万能つゆです。特定原材料8品目不使用：小麦・卵・乳・そばなどのアレルギー原因物質を一切含みません。
小麦不使用つゆの中でも、味のバランスと使いやすさが抜群。 だしの風味がしっかりしていて、日常使いのめんつゆとして最も安定感がある一本。 コスパも良く、初めて小麦不使用つゆを選ぶ人に特におすすめ。
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テンヨ武田 小麦を使用していないつゆ500ml 6個
2. アレルギー対応で安心感トップ。にんべん「四穀つゆ」
ごま、あわ、ひえ、きびの4つの穀物で作られた、特定原材料7品目不使用のつゆです。アレルギー対応として最も安心感が高い一本。
そら豆醤油を使ったやさしい味わいで、子ども向けの料理にも使いやすく、安全性を重視する人に最適。すっきりとした味わいで、おひたしや煮物にも使いやすくておすすめです。3倍濃縮なので自分好みの味に調節できるのもポイントです！
※にんべん「四穀つゆ」の詳しい情報はこちらをクリック
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にんべん 食卓の和 小麦・大豆不使用つゆ (3倍濃厚 宗田鰹節 昆布 グルテンフリー 特定原材料28品目不使用 アレルゲン対応 そら豆醤油
3.糖質ゼロで健康志向の人向け。日の出「万能つゆ 糖質ゼロ」
小麦の代わりにそら豆を使用した、完全グルテンフリー・アレルゲン28品目不使用のめんつゆです。
焼津産かつお節と北海道産昆布の本格的な出汁の旨味がありながら、糖質ゼロ・カロリー55%オフを実現しています。小麦アレルギーの方や健康志向の方でも、通常のめんつゆと変わらないコクのある美味しさを安心して楽しめる万能調味料です。糖質ゼロでありながら味が薄くならず、料理の幅が広がる万能タイプ。糖質制限中の人や、健康志向の人に向いている。
まとめ買いの価格が安定していて、長期的に使うなら最もコスパが良い。
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日の出 万能つゆ 糖質ゼロ 500ml ［めんつゆ グルテンフリー 糖質制限 糖質ゼロ アレルゲンフリー］
なぜ？普通の「めんつゆ」に小麦が含まれる理由
「え？めんつゆって出汁と醤油でしょ？なんで小麦が入ってるの？」と思いますよね。
理由は、めんつゆのベースに使われている「醤油」にあります。
一般的な濃口醤油や薄口醤油は、大豆と「小麦」を原料に作られているからです。
麺自体を十割そばや米粉麺に変えても、めんつゆが普通のものなら、知らず知らずのうちにグルテンを摂取してしまっていることに……。
「そもそも、なんで醤油に小麦が入ってるの？」と気になった方は、こちらの記事で詳しく解説しています！
[醤油に小麦が入るのはなぜ？発酵・香り・色の秘密をわかりやすく解説します]
りまそママのお買い物ワンポイント
楽天やYahoo!ショッピングのセール時にまとめ買いしておくと、ストックを切らさずに済むのでおすすめですよ！まとめ買い最安値ショップはこちらをご覧ください！
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テンヨ武田 小麦不使用つゆ 500ml × 12本 | 5,480円（税込・送料無料） | 楽天で購入 |
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日の出 万能つゆ 糖質ゼロ 500ml × 6本 | 3,618円（税込・送料別） | 楽天で購入 |
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にんべん 小麦・大豆不使用つゆ 300ml × 6本 | 3,072円（税込・送料別） | 楽天で購入 |
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食卓の和 小麦・大豆不使用つゆ 300ml × 12本 | 4,407円（税込・送料別） | 楽天で購入 |
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テンヨ武田 小麦を使用していないつゆ500ml 6個 グルテンフリー 出汁 だし | 3,280円（送料無料） | Yahooで購入 |
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テンヨ武田 小麦を使用していないつゆ500ml 12個 グルテンフリー 出汁 だし | 5,480円（送料無料） | Yahooで購入 |
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にんべん 食卓の和 小麦・大豆不使用つゆ 300ml × 1本（3倍濃厚） | 1,867円（税込） | Yahooで購入 |
5分で完成！小麦不使用醤油で作る「手作りめんつゆ」レシピ
市販のグルテンフリー調味料は少し割高だったり、近くのスーパーに置いていないこともありますよね。
そんな時は、お家でサクッと手作りしちゃいましょう！
家にある「小麦不使用の醤油」を使えば、たった5分で安心・安全な万能めんつゆ（2倍濃縮イメージ）が作れます。
材料（作りやすい分量）
- 小麦不使用の醤油：100ml
- みりん：100ml
- 水：100ml
- 塩：小さじ１程度
- てんさい糖（お好みで！私は甘めが好きなので・・・）
- かつお節：ひとつかみ程（または、昆布3cm角1枚）※両方入れてもOK！
作り方
- 小鍋にみりんを入れて火にかけ、軽く沸騰させてアルコールを飛ばす（みりんの煮切り）。
- 水、小麦不使用醤油、かつお節（または昆布）、塩を入れ、ひと煮立ちさせる。(てんさいとうを入れるのもこのタイミングでOK）
- 火を止めて、冷めたらザルでこして容器に移す。冷蔵庫で保管してくださいね！
手作りなら無添加ですし、コスパも最強です！！
多めに作って保存しておくのがおすすめ！！
このレシピに欠かせない「小麦不使用醤油」のおすすめは、こちらの記事でまとめています！
{おすすめグルテンフリー醤油3選紹介記事 [【2026年版】スーパーで買える！りまそママが厳選！おすすめグルテンフリー醤油３選｜小麦不使用で安心・美味しい選び方]}
ここまでのまとめと次のステップ
今回紹介した内容を押さえておけば、小麦不使用のつゆ選びで迷うことはほとんどなくなります。 それぞれの特徴や価格帯を知ることで、あなたの生活スタイルや料理の好みに合った一本がきっと見つかるはずです。
さらに詳しく知りたい方のために、関連するおすすめ記事もまとめています。 気になるテーマがあれば、ぜひ続けて読んでみてください。
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